El orgullo de nuestra cooperativa y nuestra auténtica joya agrícola es el higo, especialmente de la variedad Cuello de Dama. Este fruto, muy valorado tanto por su exquisito sabor como por sus propiedades medicinales y nutricionales, se ha convertido en el emblema de nuestro esfuerzo y dedicación.
El Higo
Nuestro producto estrella
Higo fresco
Los higos frescos Cuello de Dama son una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales. Gracias a las características únicas de las tierras del valle del Tajo, estos higos destacan por su dulzura, textura y calidad excepcional, siendo reconocidos como uno de los mejores de España.
Nuestra producción ha alcanzado un prestigio que nos permite exportarlos a diversos países, llevando el sabor de nuestra tierra más allá de nuestras fronteras.
Higo seco
El higo seco Cuello de Dama es otro de nuestros productos destacados, conocido por su intenso sabor y calidad artesanal. Estos higos son cuidadosamente recogidos y seleccionados a mano, siguiendo un proceso completamente tradicional que garantiza el máximo respeto por el producto y sus propiedades.
Además de ser un manjar para el paladar, el higo seco es un aliado para la salud:
- Rico en fibra, favorece el tránsito intestinal.
- Reduce el riesgo de padecer diabetes al ser una fuente natural de energía y nutrientes.
- Protege el aparato circulatorio gracias a sus antioxidantes y minerales.
- Efecto saciante, ideal para una dieta equilibrada.
- Aporta hierro, contribuyendo a prevenir la anemia.
